鹽源蘋果種植戶廖順安,，他家果園今年的產量全部供果給電商平臺拼多多,。
拼多多主播在產地直播,，向消費者介紹鹽源蘋果特點,。
鹽源蘋果自然生長不套袋,，因長相樸素被親切地稱為“丑蘋果”,。
蘋果種植戶廖順安清楚地記得,，從去年摘完到今年蘋果成熟前,，鹽源縣幾乎沒有怎么下雨,，干旱少雨讓他家的蘋果個頭比往年要小一些,，這是今年鹽源縣蘋果種植戶面臨的難題。
不過,，這并沒有打擊到他們的種植熱情,，一方面是他們對皮薄、脆甜,、無污染的鹽源蘋果品質充滿信心,；另一方面，2020年以來經過了自然天災,、疫情阻斷的考驗,，鹽源蘋果仍然源源不斷地走出大山，走向千家萬戶,，充分驗證了市場對于鹽源蘋果的認可,。
在連續(xù)的困難考驗面前走向市場，電商扮演了重要的角色,。2020年,，鹽源蘋果在拼多多“蘋果暢銷榜”排名第一；在今年遭遇異常天氣影響的情況下,，鹽源蘋果仍在榜單高居第五,，且仍有潛力沖擊榜首。
作為西南地區(qū)最大的蘋果生產基地之一,，2020年,，鹽源縣蘋果種植總面積為42萬畝，產量55萬噸,，產值30億元,。鹽源縣的電商產業(yè)自2015年起步，短短幾年蘋果線上銷售占比一躍升至50%左右。
蘋果雖“丑”卻不愁賣
鹽源縣隸屬涼山彝族自治州,，建縣歷史悠久,，有建制的歷史長達2000多年。古代鹽源縣曾以“鹽鐵之利”而繁榮,，以“南絲綢之路”而興盛,。然而，由于山高坡陡,，交通不便,，鹽源曾經是國家級貧困縣之一。
鹽源縣海拔約2300米-2700米,，全年日照時數(shù)達到2562小時,，且兼有晝夜溫差大、日照時間長的特點,，有利于蔬果糖分的積累,，獨特的地理環(huán)境催生了鹽源蘋果等優(yōu)質農產品。
改革開放以后,，鹽源百姓開始大面積種植蘋果,。家住鹽源縣干海鄉(xiāng)的廖順安就在大山深處種了近30年蘋果。
鹽源蘋果自然生長不套袋,，可以更充分地吸收陽光，但枝葉的遮擋導致陽光照射不均勻,，歷經風沙導致蘋果表皮粗糙,、果形不規(guī)則，比不得市面上其他蘋果光鮮亮麗,，果形樸素的鹽源蘋果因而被親切地稱為“丑蘋果”,。2010年，鹽源蘋果成為中國國家地理標志產品,。
今年,，鹽源蘋果雖然遭遇持續(xù)干旱天氣，但種植戶們多次抽水澆灌果園,，仍然迎來了豐收季,，這個季節(jié)走進鹽源，一片片紅彤彤的果子在陽光下閃耀著,，農戶們爬上枝頭采摘蘋果,，成為一道獨特的風景線。
廖順安家中共有十幾畝地,，種植了近600株蘋果樹,，雖然干旱造成今年蘋果個頭比往年偏小一些，但仍有商家以1.2元一斤的價格包下他家園子,，由于需求大,，整個采摘過程只需要2-3天便完成,。
“不愁賣?！绷雾槹舱f,。不僅今年如此，在2020年冰雹和疫情的影響下,，他家,、他們村的蘋果也沒有爛在地里，而是全部賣完,。
連年躋身拼多多“蘋果暢銷榜”前列
來自山東的“80后”張陽,，從2014年就開始做電商，那時候每天最多能賣出2000單,。2017年,，他轉戰(zhàn)拼多多做水果，當年他一天的單量就能超過2萬單,，這讓張陽鉚足了信心,。2019年，張陽就收獲了自己的第一個“小目標”,，憑著四川獼猴桃的暢銷,，他當年的銷售額超過1億元。
去年,，張陽和郵政內購系統(tǒng)合作,，賣出了1000多萬件蘋果。今年他決定將主要精力投入到拼多多賣蘋果,?！拔业谝淮纬缘禁}源蘋果時，就想起了小時候吃蘋果的味道,。鹽源蘋果雖然品相不如陜西,、煙臺等地的蘋果，但勝在口感好,，香脆可口,。”
為了提升發(fā)貨時效,、把控水果品質,，張陽和他的兩個合伙人做足了準備工作，他們在成都青白江建設了標準化倉庫,，引進自動分揀包裝流水線,，在產地采摘蘋果后運輸?shù)匠啥紓}庫打包發(fā)貨。雖說這樣增加了運輸成本，但是可以保障發(fā)貨時效,，同時減少快遞走山路對蘋果的損耗,。
何勇和劉益也是蘋果客商，一個是南充人,，一個是綿陽人,，每年鹽源蘋果成熟的季節(jié)，他們就沒日沒夜地守著果園采摘和倉庫發(fā)貨,。憑著鹽源蘋果的良好品質,，他們經營的拼多多店鋪益生生鮮已拼出10萬+，成為鹽源蘋果最大的收購商和經銷商之一,。
打開拼多多APP,，益生生鮮售賣的鹽源蘋果在全站“蘋果暢銷榜”上排名第5。而在2020年,，他們銷售的鹽源蘋果在榜單上排名第1,，一共賣了1500萬斤。何勇說,，去年蘋果采摘季最忙的時候,，光是打包的工人就有 100 多人，每個工人平均工資在150-300元/天,。
與張陽的想法不謀而合的是,，何勇和劉益也認為做電商要以品質取勝。為盡量保障蘋果在運輸途中不受損,，他們在包裝上下功夫,，一是選用了更硬更厚的包裝箱，二是定制了內包裝卡座,，定制了加厚40%的泡沫。
由于每個環(huán)節(jié)都抓好了品控,，劉益和何勇的店鋪復購率持續(xù)在40%左右,，很少需要售后服務。目前,，他們每天在產地采摘收購10多萬斤蘋果,，在采摘環(huán)節(jié)精挑細選品質較好的果子，盡量滿足消費者的喜好,，“去年都做到榜首了,，今年我們也有信心?！?/span>
“農地云拼”反向促進產業(yè)升級
小蘋果,，如今已經成為鹽源縣的大產業(yè)，帶動了全縣就業(yè)的增長，成為當?shù)乩习傩兆钪饕氖找鎭碓粗弧?/span>
據鹽源縣商務經濟合作和外事局副局長蘇聯(lián)發(fā)介紹,，2020年,，鹽源縣蘋果種植總面積為42萬畝，產量55萬噸,，面積和產量分別占四川省蘋果種植面積和產量的65%和75%,，鹽源已經成為西南地區(qū)最大的蘋果生產基地之一。
雖然天氣有好有壞,，但老百姓的日子靠著蘋果的暢銷慢慢地好了起來,。目前，鹽源全縣蘋果從業(yè)人員達9.68萬人,，占全縣總人口的26.8%,；蘋果產值達到30億，約占鹽源縣GDP的25%,，蘋果已經成為鹽源縣名副其實的支柱產業(yè),。
過去，鹽源蘋果主要靠線下收購商上門收購再層層分銷,，而電商的普及則直接對接產地和消費者的需求,。在農產品“零傭金”的基礎上，拼多多首創(chuàng)“農地云拼”模式,，實現(xiàn)“拼購+產地直發(fā)”,，拼購將消費端分散、臨時的需求,，在時間和空間上形成歸集效應,，為產地提供長期穩(wěn)定的訂單，幫助小農戶融入大市場,。
2020年,，拼多多連續(xù)支持“三區(qū)三州”地區(qū)開拓農產品上行通路，協(xié)同地方政府發(fā)起消費扶貧活動,，曾與鹽源縣政府聯(lián)合舉辦“電商扶貧蘋果專場直播”,，帶動鹽源蘋果直連平臺8.5億消費者，這使鹽源蘋果的名氣走出大西南腹地,。過去,，鹽源蘋果主要被云貴川等地消費者熟知，而拼多多等新電商的助力,，則讓全國更多地方的消費者認識和認可鹽源蘋果,。
據蘇聯(lián)發(fā)介紹，從2015年開始,，鹽源電商銷售起步,，2018,、2019年迅速增加銷量，線上銷售占比達到了30%以上,。2020年疫情突發(fā),，很多線下商家都沒法去收購果子，果子也難以運出去,，但電商這條銷路走得特別好,，線上銷售占比躍升至50%。
今年,，面對疫情和干旱帶來的影響,，鹽源縣相關部門也在思考如何提升抗風險能力：在生產端調整結構，將早熟果的占比從10%提升到50%左右,，提高標準化生產水平和果農素質,；在銷售端充分發(fā)展電商，全面部署縣鄉(xiāng)村三級電子商務進農村,，進一步發(fā)揮各大電商平臺的積極促銷作用,。
