“我叫付佳奇，來自內(nèi)蒙古，我在山東煙臺賣蘋果,，我希望全國的朋友能吃上正宗的煙臺蘋果,。”這位26歲的小伙子憨態(tài)可掬，戴一副眼鏡，總是笑瞇瞇的。他是煙臺的準(zhǔn)女婿,，畢業(yè)后和女朋友一起來到她的家鄉(xiāng)煙臺，嘗試用電商推廣當(dāng)?shù)氐奶O果,。
從自己開網(wǎng)店到如今在煙臺津銳億農(nóng)產(chǎn)品有限公司負(fù)責(zé)電商運營,，畢業(yè)于電商專業(yè)的付佳奇在賣蘋果的過程中不斷刷新了紀(jì)錄：從2020年至今公司在拼多多開店4家，今年幫助周邊農(nóng)戶賣出去1200多畝地蘋果,。
煙臺位于北緯37度黃金海岸,，年均降水量和日照時長都非常適宜蘋果生長，其蘋果種植面積約255萬畝,，分別占全省,、全國的60%和8%，煙臺蘋果先后獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo),、首批中歐地理標(biāo)志互認(rèn)農(nóng)產(chǎn)品等稱號,。
近日，作為全中國蘋果產(chǎn)區(qū)中頗具特色和代表性的產(chǎn)區(qū)之一,，迎來豐收的煙臺蘋果登上了“多多豐收館”線上專區(qū),。據(jù)悉，拼多多從9月1日至11月30日上線“多多豐收館”,，投入50億元惠農(nóng)消費補貼,，與全國各大農(nóng)產(chǎn)區(qū)和近9億平臺消費者共慶第五個中國農(nóng)民豐收節(jié)。
老丈人種植蘋果20年,，準(zhǔn)煙臺女婿直播間吆喝
“最開始接觸到煙臺蘋果,，是因為我女朋友的父親種了20年蘋果，是地地道道的果農(nóng),?！?019年，大學(xué)畢業(yè)的付佳奇和女朋友一起來到山東煙臺,，為了把自家的蘋果銷售出去,，他在拼多多開了一家個人店鋪推銷自家蘋果,。
付佳奇是一位開朗小伙，常常能用“魔性”的笑聲帶動身邊的人一起開心,，他在拼多多開店之后嘗試在店鋪直播間帶貨,，吸引了一群忠實的粉絲，雖然他的個人店鋪因為資金鏈問題沒有開下去,，但喜歡看他直播的粉絲一路跟隨他到了新店鋪,。
如果說個人店鋪是付佳奇大學(xué)畢業(yè)后的初次創(chuàng)業(yè)嘗試，那么加入煙臺津銳億農(nóng)產(chǎn)品有限公司,，就找到了他發(fā)揮自身專業(yè)優(yōu)勢的廣闊舞臺。
“我們公司以前銷售蘋果的主要渠道是出口和線下大型商超,，2020年7月,，因疫情原因?qū)μO果出口造成了較大影響，公司嘗試在拼多多開了線上店鋪,，到目前在平臺已經(jīng)有‘煙臺棲霞果蔬基地’等四家10萬+銷量的店鋪,。”付佳奇介紹,，公司位于煙臺棲霞市和海陽市交界處的蘋果產(chǎn)區(qū),，其周邊農(nóng)戶種植的絕大多數(shù)蘋果都是通過他們銷售。
雖然一開始在拼多多開店只是為了多一個銷售渠道,，但隨著多次參與平臺補貼和促銷活動,，并通過好的品質(zhì)吸引和留下了一大批消費者，蘋果銷量迎來了爆發(fā)式增長,。付佳奇介紹,，目前線上銷售已經(jīng)占到公司總體銷售額的四分之一，平均每天能賣出4000多單蘋果,，在平臺豐收節(jié)活動補貼下,，中秋節(jié)前高峰期銷量翻番。
在棲霞市,，很多果農(nóng)已經(jīng)不去市場上賣貨了,，每年蘋果采收季，像煙臺津銳億農(nóng)產(chǎn)品有限公司這樣的電商冷庫都是爆滿的狀態(tài),。
出廠前拍攝120張X光片,，糖度達12度才裝箱
2021年11月，山東籍航天員王亞平一邊工作一邊吃著蘋果,，被網(wǎng)友稱為宇宙大型蘋果吃播現(xiàn)場,，而這個蘋果正是來自煙臺。王亞平同款“太空蘋果”之所以好吃,，除了北緯37度的特殊氣候和光照條件之外,，其品種和栽培方式也不斷迭代和優(yōu)化,。
據(jù)山東蘋果果業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院副院長姜中武介紹，煙臺蘋果栽培史上一共有四個節(jié)點,，1978年—1982年,，主要是栽種傳統(tǒng)品種；1982年以后,，引進了紅富士品種,；1992年—1996年期間，選取了39個新的紅富士優(yōu)系品種進行推廣,；到了2000年后,，栽培方式從傳統(tǒng)的喬化大樹行變成了矮化的寬行密植的果園。
煙臺蘋果好吃的重要標(biāo)準(zhǔn)之一就是甜度,。付佳奇介紹,，蘋果的甜度一般在11度左右，受品種影響,，甜度可達14-15度,。
“我們在把控品質(zhì)方面一直高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，果子從樹上摘下來之后會統(tǒng)一進行機器分選,，經(jīng)過水洗之后,，每個蘋果要拍攝120張X光片檢測是否有碰傷、病蟲害以及著色度,，糖度達到12度才會裝箱,。”除此之外,，還要根據(jù)果徑和果形進行分級,。
實際上，這一標(biāo)準(zhǔn)參考了出口歐盟標(biāo)準(zhǔn),，“煙臺蘋果是中國果品里較早過百億的品牌,，我們煙臺蘋果的品牌已經(jīng)和歐盟進行互認(rèn)，從2020年開始,，我們的蘋果就可以貼上煙臺蘋果的牌子,，賣到歐洲和全球各地?！苯形湔f,。
也正是因為對品質(zhì)的嚴(yán)把關(guān)，煙臺津銳億農(nóng)產(chǎn)品有限公司在拼多多店鋪的復(fù)購率高達30%左右,，遠(yuǎn)超其他同行,，“這意味著每賣出1000單蘋果，就有300單是老顧客買的?！?/span>
電商促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,，農(nóng)戶年增收3萬元
每年十月前后，煙臺的空氣中都彌漫著蘋果的清香,，累累碩果綴滿枝頭,。蘋果種植戶姜吉坤家有6畝蘋果，產(chǎn)量約有36000斤,，按照今年3元一斤的市場行情,，他今年賣蘋果的收入有10萬余元。
姜吉坤介紹,，蘋果種植工序較為繁瑣,，修剪枝條、疏花,、授粉,、疏果、套袋,、取袋等工序夠忙活一整年，通常一個枝頭上只留兩個果子,，這樣才能保障蘋果長得好看又好吃,。
以前，蘋果成熟后需運送到水果交易市場去賣?，F(xiàn)在,，很多種植戶直接在家門口將果子賣給電商商家設(shè)立的收購網(wǎng)點，省去了中間環(huán)節(jié),，省時省力又增收,。
農(nóng)閑時節(jié)，周邊果農(nóng)便來到工廠車間幫忙打包發(fā)貨,。煙臺津銳億農(nóng)產(chǎn)品有限公司副總張鵬鳴介紹,，自拼多多店鋪開設(shè)以來，公司新增就業(yè)崗位多達200余個,，在線上為老百姓賣蘋果超過了1200萬斤,，櫻桃超過60萬斤，帶動本地兩百余個農(nóng)民家庭年增收3萬余元,。
“目前,，棲霞市網(wǎng)絡(luò)店鋪有4000多家，2021年全年網(wǎng)銷蘋果10萬噸,，成功申報電子商務(wù)進農(nóng)村綜合示范項目,。”棲霞市商務(wù)局黨組成員、電子商務(wù)服務(wù)中心主任李國勇介紹,。
立足鮮果銷售,，發(fā)力果品深加工，推進產(chǎn)業(yè)與休閑觀光,、鄉(xiāng)村振興深度融合,，伴隨電商平臺、直播帶貨等線上營銷模式成為刺激消費的新模式,，煙臺蘋果產(chǎn)業(yè)迅速抓住行業(yè)風(fēng)口,，不斷延鏈補鏈，產(chǎn)業(yè)升級的腳步步步踏實,。
越來越多像付佳奇這樣的“95后”電商新農(nóng)人成為鄉(xiāng)村振興的實踐者,。“拼多多的成長充分得益于中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展,，我們始終與中國農(nóng)民,、農(nóng)業(yè)在一起?！逼炊喽嘞嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示,，以今年豐收節(jié)為契機，平臺將圍繞增供給,、擴消費,、穩(wěn)產(chǎn)銷、培人才,、強科技,、幫基建等6個方面，深入推進助農(nóng)惠農(nóng),，讓更多像煙臺蘋果這樣的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向消費者,。
