近日，胖東來超市賣的紅薯粉條最近攤上事了,！這款號稱"零添加",、配料表只有紅薯淀粉和水的柳絮牌紅薯粉條，被檢測出鋁含量明顯偏高,。雖然沒超標,，但這個數(shù)值比正常紅薯粉條高了兩三倍，讓人不得不懷疑里面是不是偷偷加了東西,。

據(jù)中國食品安全網(wǎng)報道,，有消費者發(fā)現(xiàn)柳絮牌紅薯粉條不太對勁，通過中國食品安全網(wǎng)送去檢測發(fā)現(xiàn),，兩批樣品分別測出78.6mg/kg和69.8mg/kg的鋁殘留,，雖然沒超過國家標準200mg/kg的限值，但比紅薯本身的鋁含量高太多了。

據(jù)了解,，正常紅薯的鋁本底值也就20mg/kg左右,，而真正不加明礬的粉條鋁含量最高也就42mg/kg。

針對此問題,，胖東來方面解釋說,，這是加工時水分蒸發(fā)導(dǎo)致的"物理性富集"，還強調(diào)產(chǎn)品符合國家標準,。但問題是,，他們拒絕提供檢測報告，這就有點說不通了,。

一位名叫“食品安全郟老師”的博主稱,，粉條加工為了增加韌性、提高透明度,，普遍會加明礬,，但正規(guī)廠家都會在配料表里標明。像這樣配料表干干凈凈,，鋁含量卻異常偏高的情況,，極為少見，也令人起疑,。

公開資料顯示,，如果人體長期攝入過量鋁可能會損害神經(jīng)系統(tǒng)，以及增加老年癡呆的風(fēng)險,。315誠搜網(wǎng)認為,，雖然這次檢測結(jié)果沒超標，根據(jù)《消法》規(guī)定,，消費者對在售商品的配料情況具有知情權(quán),。為此，呼吁胖東來公開檢測數(shù)據(jù),，給消費者一個明明白白的交代,。

315誠搜網(wǎng)提醒消費者，買粉條時多留個心眼,，別光看配料表寫得干凈就盲目相信,。食品安全無小事，發(fā)現(xiàn)問題記得及時投訴舉報,。另外，315誠搜網(wǎng)也將持續(xù)關(guān)注此事件的最新進展,。